Рецепт вкусного и нежного бекона, который напоминает сало. Кусок бекона варится в луковой шелухе с специями, затем натирается приготовленными специями и пропитывается в холодильнике. Готовый бекон можно кушать через несколько часов.
# Бекон
Рецепт домашнего бекона, который получается сочным, мягким и вкусным. Важно использовать каменную соль, а не мелкий помол, и добавлять луковую шелуху. Бекон варится в тузлуке с приправами около 45-50 минут, затем остывает и маринуется в тузлуке на ночь. Готовый бекон можно использовать для бутербродов или зажарки. Приятного аппетита!